1、使（shǐ）用小蘇打等自然食品添（tiān）加劑。小蘇打溶液的PH值低於8.5為弱堿性。用濕抹布蘸上小蘇打進行輕輕搓揉，即可輕鬆除清（qīng）汙漬；用抹布、小蘇打、少許熱水擦拭既能（néng）清洗除汙，同時還能降低對鍋具的傷害，更能保（bǎo）持不鏽鋼鍋的光（guāng）澤。2、顆粒鹽蘸少量水（shuǐ）進行搓揉。鹽的顆粒可以吸附汙漬，鹽的顆粒為柔軟晶體，硬（yìng）度和人的（de）指甲相似

任何一種（zhǒng）廚具的運用方法不正確（què）都會損害健康，食堂不鏽鋼廚具也不例外。當然，這種情（qíng）況（kuàng）隻是在過錯的運用方（fāng）法下造成的，所（suǒ）以，現廚房工程設計專家總結四（sì）條常見過錯運用情況來提示（shì）大家。不鏽鋼廚具是由鐵鉻合金（jīn）摻（chān）入（rù）微量元素製成的，若運用不當，微量元（yuán）素在人體中慢慢累積，到達（dá）某一限值時，就會損害人體健康。因而消費